Pompoen cupcakes met mascarpone frosting

In de herfst is het tijd voor lekkere recepten met pompoen. Vanmorgen heb ik eerst een heerlijke wanding buiten gemaakt, want dan kun je lekker fris de dag starten. Ben jij al toe aan de herfst met die prachtig warm gekleurde bladeren? Ik wens je een heerlijke dag toe. Waarom […]

Gevulde speculaas (ook recept zonder gluten)

Ben jij ook zo dol op speculaas. En heb je het wel eens zelf gebakken? Het ruikt altijd zo lekker in de keuken als je zelf iets bakt, vooral met speculaaskruiden. Speculaaskruiden kun je heel makkelijk zelf maken, ook dat recept vind je op dit blog. Wil je liever glutenvrij […]

Een lekkere bavaroise maken

Een lekkere luchtige bavaroise kun je heel goed zelf maken. Daarna kun je er eindeloos in varieren en elke smaak gebruiken die jij lekker vindt. Bijvoorbeeld met herfstfruit, zoals bramen, bosbessen. Natuurlijk kun je ook diepvriesfruit hier voor gebruiken, maar dat is minder lekker. Laat het diepvriesfruit dan wel goed […]

Halloween appels in chocolade

Hoe maak je van die lekkere en redelijk gezonde appels overgoten met lekkere romige chocolade?  Maak ons recept in de herfstvakantie met je kinderen of trakteer ze met Halloween op 31 oktober. Voor je het weet zijn ze …op! Halloween is een feestdag die vooral in Ierland, het Verenigd Koninkrijk, […]

Appeltaart met vlierbessen en bramen

Heb je dit recept al geprobeerd? Een lekkere taart met een iets zure appel, een stevige, knapperige korst, lauwwarm geserveerd en herfstige smaken er in verwerkt. Maak deze appeltaart van appels die je over hebt met vlierbessenjam en verse rijpe bramen en tot slot een vleugje kaneel. Vlierbessen moeten goed […]

Thanksgiving day: pecan pie

Thanksgiving Day, (Dankzeggingsdag), vaak verkort tot Thanksgiving, is een nationale feestdag in de Verenigde Staten en Canada waarop dank wordt gezegd (traditioneel aan God) voor de oogst en voor allerlei andere goede dingen. In de Verenigde Staten wordt deze dag gevierd op de vierde donderdag in november. In Canada, waar […]