Allergie recepten

Glutenvrije koekjes bakken voor Kerst

Glutenvrije koekjes voor Kerst Deze lekkere koekjes zijn helemaal niet moeilijk om te maken, speciaal voor Kerst en voor onze fans die de voorkeur geven aan glutenvrij!   Recept:     Onze leuke stempels van Impressit zijn nu supervoordelig: 2,50 + 2,50 voor het acrylblok. Hiermee kun je leuke Rudolph […]

Lactosevrije banketbakkersroom

Omdat ik heel vaak een verzoek per mail krijg voor het recept van lactosevrije banketbakkersroom, hierbij dit recept nog een keer. Bij veel supermarkten kun je tegenwoordig ook lactosevrije melk kopen. Let op dat je geen vanillesojamelk gebruikt voor de banketbakkersroom, want hierin is lactose verwerkt. (Gebruik Glutofin of Lactosevrije […]

Cake zonder melk

Vorige week kreeg ik een verzoek van een meisje om een taart te maken zonder melk.Er zijn best veel mensen die niet tegen koemelk kunnen. Met dit snelle recept voor cake kun je toch een lekkere cake aan mensen met een koemelkallergie presenteren. Let goed op dat je bij het […]

Chocolade taart zonder meel

Maak deze lekkere chocoladetaart als je liever een taart zonder gluten wil maken. Gluten zit in de meeste graansoorten, waaronder in tarwe, rogge, gerst en spelt. De term glutenallergie wordt veel gebruikt, maar glutenallergie bestaat niet. Je kunt wel allergisch zijn voor tarwe. Dit heet een tarwe-allergie, maar dit komt […]

Koemelkvrije banketbakkersroom

Als je niet tegen koemelk kunt, kun je ons recept maken van koemelkvrije banketbakkersroom. Het is niet moeilijk om te maken. Plantaardige margarine is te vinden in de supermarkt.