Andere recepten

Donuts uit de oven maken

Een donut is een zoet, gefrituurd broodje met een gat in het midden. Het kan worden gevuld met een beetje jam, chocolade of iets anders, bedekt met een laagje glazuur of bestrooid met poedersuiker. Het wordt vaak verward met een bagel, maar toch zijn het verschillende gebakjes omdat donuts normaal […]

ijskoude granita en een warme versgebakken brioche

Als je in Sicilë bent geweest dan weet je dat een ijskoude granita en een zacht zoete warme versgebakken brioche bij elkaar horen. Op dit mooie eiland zit het beroemde caffe Sicilia waar je dit zeker een keer gegeten en gedronken moet hebben. Al 4 generaties lang wordt dit cafe […]

Arnhemse meisjes (en ik)

Arnhemse meisjes zijn ovale hardgebakken koekjes van gistdeeg die rijkelijk zijn bestrooid met suiker. De koekjes werden voor het eerst gebakken in 1829 door bakker Hagdorn in Arnhem. Rond de geboortedag van zijn dochter bakte hij ze voor het eerst, daarom heten de koekjes Arnhemse meisjes. De koekjes in de […]

Fluweelzacht chocolade bananenbrood

Regelmatig zie ik op social media lekkere recepten voorbij komen. Vorige week zag ik een heel lekker recept van chocolade bananencake, van Sweet and Savory Meals Aan de auteur, Catalina Castravet vroeg ik toestemming om het recept in het Nederlands te vertalen voor jullie. Natuurlijk heb ik het recept ook gemaakt, […]

Beschuit maken

Beschuit met muisjes is een typisch Nederlandse traditie. In Vlaanderen trakteren de ouders na een geboorte op suikerbonen, in Noord-Brabant is dit ook traditie, samen met beschuit met muisjes. In Twente is het gebruikelijk om naast muisjes ook krentenwegge te eten na de geboorte. De basis van de muisjes is […]

Scones maken

Deze week heb ik scones gemaakt met natuurlijk een lekkere jam erbij en clotted cream, zoals de Engelsen zeggen. Scones smaken nergens zo lekker als in Engeland met een lekkere grote pot verse thee erbij. Ik heb ze in Wales gegeten bij een groot kasteel in een mooie tuin met […]