Andere recepten

Tips voor gebruik van de Wilton 5 layer cake pans

Ik heb vandaag mijn nieuwe bakvorm uitgeprobeerd: Wilton 5 layer cake pans Hier zijn mijn tips: Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Vet de vormen in met wat vloeibare boter of olijfolie. Bereid het beslag volgens het recept en mix steeds ongeveer 7 minuten. Voeg bij elke keer […]

Welke soorten deeg zijn er?

Er 7 soorten deeg die als basis voor gebak dienen: Zanddeeg: Deeg uit bloem, koude boter en suiker, eventueel eieren. Cakebeslag: Bestaat uit boter, meel, eieren en suiker en diverse smaakstoffen zoals vanille. Biscuitdeeg/ of Moscovisch deeg: Een beslag dat bestaat uit eieren die au bain -marie luchtig worden geklopt met suiker, […]