Cupcake recepten

Blauwe bessen muffins met gezond glazuur

Bosbessen zijn een van de gezondste stukken fruit, boordevol antioxidanten, vezels en vitamines. Kort na het uitbloeien van de roze, bolronde bloemen ontstaan er op stengels, ouder dan 3 jaar, zwartblauwe bessen, bedekt met een waas. Elke bes kan tot veertig zaadjes bevatten. Het sap is purperkleurig. De bessen zijn […]

Chocolade aardbeien cupcakes

Een recept met de combinatie van rood fruit met chocolade vind ik altijd onweerstaanbaar. Zoals deze bijvoorbeeld, chocolade aardbeien cupcakes, die ik voor jou vertaalde vanuit het Engels via onze pagina Engelse maten, een vochtige aardbeiensmaak, gesmoord in de romigste chocolade.  In het beslag van de cupcakes zit verse aardbeienpuree […]

Cranberry muffins bij het ontbijt

Deze muffins zijn het lekkerst als je ze warm eet. Verras je familie met deze cranberry muffins bij het ontbijt met wat roomboter en jam, een heerlijke combinatie. Ze zijn heel gemakkelijk om te maken. Als je geen cranberries lust, kun je deze ook vervangen door rozijnen. Waar komt de […]

Cakepops basisrecept

Cakepops zijn ideaal voor op feestjes en heel erg lekker. De cakepop is een rond versierd balletje, dat wordt gedipt in een mooie kleur smeltchocolade (candy melts) dat op een lollystokje is gestoken. De cakepop die nog steeds zo populair is, werd bedacht door Bakerella. In januari 2008 plaatste ze […]

Muffins met blauwe bessen

Blauwe bessen vind ik altijd erg lekker. Als ik ‘s morgens ontbijt, stop ik ze vaak in mijn muesli. Ze zijn niet alleen erg lekker maar het zijn ook  super gezonde bessen. Als je ze toevoegt aan een lekker luchtig muffinbeslag, verandert je muffin in een aangename smaak.En je blijft […]

Cheesecake (muffins)

Deze week kreeg ik van een vriendin overheerlijke cheesecake muffins, omdat ik voor haar een aantal muffins in mijn grote diepvriezer (ik kan er niet zonder!) bewaar voor een speciale gelegenheid. Daarom had ze er voor ons ook een paar gebakken. Echt verrukkelijk smaakte deze muffin en heerlijk romig. En […]