Cupcake recepten

Marshmallow cupcakes

Weet je dat je met marshmallows een heel grappig resultaat krijgt als je ze op je cupcakes presenteert. Zoals het recept van (frambozen) marshmallow cupcakes die je heel snel kunt maken.               Recept Allerhande

Tarte tartin cupcakes met gekarameliseerde appel

Een van de lekkerste appels om mee te bakken, vind ik jonagold appels. Als er ergens in een recept staat vermeld dat je goudreinetten moet gebruiken, gebruik ik meestal jonagold appels. Een lekkere stevige friszoete appel. Ik maakte laatst  bijvoorbeeld een tarte tartin. Een tarte tartin is een Franse, omgekeerde […]

Cranberry muffins bij het ontbijt

Deze muffins zijn het lekkerst als je ze warm eet. Verras je familie met deze cranberry muffins bij het ontbijt met wat roomboter en jam, een heerlijke combinatie. Ze zijn heel gemakkelijk om te maken. Als je geen cranberries lust, kun je deze ook vervangen door rozijnen. Waar komt de […]

Cakepops basisrecept

Cakepops zijn ideaal voor op feestjes en heel erg lekker. De cakepop is een rond versierd balletje, dat wordt gedipt in een mooie kleur smeltchocolade (candy melts) dat op een lollystokje is gestoken. De cakepop die nog steeds zo populair is, werd bedacht door Bakerella. In januari 2008 plaatste ze […]

Muffins met blauwe bessen

Blauwe bessen vind ik altijd erg lekker. Als ik ‘s morgens ontbijt, stop ik ze vaak in mijn muesli. Ze zijn niet alleen erg lekker maar het zijn ook  super gezonde bessen. Als je ze toevoegt aan een lekker luchtig muffinbeslag, verandert je muffin in een aangename smaak.En je blijft […]

Cheesecake (muffins)

Deze week kreeg ik van een vriendin overheerlijke cheesecake muffins, omdat ik voor haar een aantal muffins in mijn grote diepvriezer (ik kan er niet zonder!) bewaar voor een speciale gelegenheid. Daarom had ze er voor ons ook een paar gebakken. Echt verrukkelijk smaakte deze muffin en heerlijk romig. En […]