Cupcake vullingen

Marshmallow frosting

Dit recept is heel gemakkelijk en kost weinig moeite en tijd. De frosting is zeer zacht en veel gemakkelijker om op te spuiten dan botercrème maar vooral ook heel erg lekker.             Recept: veronicahurly.blogspot.nl

Lekkere vullingen in taart of cupcakes

Na het lekkere recept van mokkacrème geven we jou nog meer lekkere vullingen in taart of cupcakes. Welke vulling is jouw favoriet en gebruik jij vaak? Oreobotercreme Vijzel de koekjes die je lekker vindt (Oreokoekjes bijv.) en vermeng daarna met de botercreme (en voeg er wat likeur aan toe). Eventueel […]

Cookie Dough frosting

Fudge van zelfgemaakte chocolade cupcakes met koekjesdeeg glazuur bovenop. Zo lekker daar blijf je van eten! Aan de muffinmix voeg je een paar theelepels cacao aan toe. Ik vertaalde het recept voor jou vanuit het engels. Tip: Als je minder melk toevoegt, kun je het als koekjesdeeg gebruiken en is […]

Citroen cupcakes met roomkaasfrosting

 Ik ga altijd op zoek naar de lekkerste citroentaarten en cupcakes en deze probeer ik dan na te maken. Dit recept heb ik voor jou vertaald vanuit het Engels naar onze mooie Nederlandse taal. In het recept wordt gebruik gemaakt van shortening. Shortening is een plantaardig vet dat vaak bij […]

Bramenjam maken, lekker bij muffins of scones

Vorig jaar was ik aan het kanovaren in de Biesbosch. De Biesbosch of Biesbos is de benaming voor een zeer waterrijk natuur- en recreatiegebied in Nederland met zoetwatergetijden, kreken en wilgenvloedbossen.  Tijdens onze tocht voeren we langs een grote muur vol met lekkere zwarte bramen. Daar hebben we heerlijk van […]

Marshmallow cupcakes

Weet je dat je met marshmallows een heel grappig resultaat krijgt als je ze op je cupcakes presenteert. Zoals het recept van (frambozen) marshmallow cupcakes die je heel snel kunt maken.               Recept Allerhande