Cupcake vullingen

Marshmallow cupcakes

Weet je dat je met marshmallows een heel grappig resultaat krijgt als je ze op je cupcakes presenteert. Zoals het recept van (frambozen) marshmallow cupcakes die je heel snel kunt maken.               Recept Allerhande

Marshmallow frosting

Dit recept is heel gemakkelijk en kost weinig moeite en tijd. De frosting is zeer zacht en veel gemakkelijker om op te spuiten dan botercrème maar vooral ook heel erg lekker.         Recept: veronicahurly.blogspot.nl

Cookie Dough frosting

Fudge van zelfgemaakte chocolade cupcakes met koekjesdeeg glazuur bovenop. Zo lekker daar blijf je van eten! Aan de muffinmix voeg je een paar theelepels cacao aan toe. Ik vertaalde het recept voor jou vanuit het engels. Tip: Als je minder melk toevoegt, kun je het als koekjesdeeg gebruiken en is […]

Cupcakes met aardbeien

Voor deze cupcakes gebruik je verse aardbeien die door het beslag gaan maar ook voor op de slagroom. Hierdoor krijg je een heerlijke, frisse en smeuïge aardbei cupcake. En kun je prima serveren op een zomerse dag.      

Swiss meringue botercreme maken

Bij het maken van een taart van fondant of marsepein maak ik altijd gebruik van botercrème. Dit is een mengsel van boter met suikerbakkerspoeder en een toevoeging van een lekkere smaak. Ook bestaat er botercreme mix. Hiermee wordt de botercrème erg luchtig en lobbig, deze botercrème is bedoeld om je […]

Aardbeien frosting maken

Bijna is het zo ver. Ik kijk er al naar uit wanneer de aardbeien weer lekker zoet en zacht zijn en ik ze kan gebruiken in een lekkere aardbeien frosting. Met vers gewassen en goed gepureerde aardbeien natuurlijk zodat de frosting het lekkerste smaakt. Maar je kunt natuurlijk ook aardbeienextract […]