No bake oreo cheesecake

No bake oreo cheesecake

Print Friendly, PDF & Email

Op speciaal verzoek van een lezeres uit België vertaal ik dit recept, en natuurlijk ook voor jou! Van haar kreeg ik een reactie waarom meerdere recepten op onze pagina in het Engels zijn, en waarom niet in het Nederlands, zodat zij het ook kan maken. Ik zet heel vaak filmpjes en recepten uit Engeland, maar ook uit andere landen op onze pagina. Via Engelse en Amerikaanse maten voor bakken kun je zelf ook een recept vertalen. Maak daarbij ook gebruik van Google translate, hierbij wordt het Engels vaak in de meest grappige vorm vertaald, maar meestal kun je het dan zelf verder vertalen in goed Nederlands.  Anyway, hier is het recept. 

 

Bereiding


  1. Smeer een springvorm licht in met wat vloeibare boter.
  2. Neem een grote beslagkom en stop daarin de verkruimelde koekjes, kaneel en de bruine suiker en vermeng het goed.
  3. Doe de boter erbij en roer het goed door met een spatel.
  4. Stop dit mengsel in de springvorm en druk het goed aan met de spatel.

Voor de vulling:

  1. Vermeng 2 pakjes roomkaas met de citroensap, en de slagroom en de suiker.
  2. Klop met een mixer het geheel goed door.
  3. Verdeel het mengsel over 2 bakjes.
  4. Bij het ene bakje vermeng je de stukjes oreo’s door het mengsel.
  5. Bij het andere bakje vermeng je de Nutella door het mengsel.

Opmaken van de cake:

  1. Smeer eerst de vulling met de stukjes oreo uit bovenop de koekbodem.
  2. Smeer daarna de andere vulling met de Nutella uit over de vulling van oreokoekjes.
  3. Zet de cheesecake minimaal 1 uur in de koelkast om op te stijven.
  4. Snijd daarna met een scherp mes langs de randen van de springvorm (let op dat de springvorm niet beschadigt).
  5. Daarna trek je heel voorzichtig de springvorm los.

 

Zie ook recept en bekijk ook zeker dit filmpje van Jen van Cookies Cupcakes en Cardio.

 

Ingrediënten

  • 195 gram fijn gestampte koekjes (naar jouw smaak) graham cracker crumbs
  • 65 gram bruine suiker
  • ½ theelepel gemalen kaneel
  • 80 gram gesmolten ongezouten roomboter
  • 2 pakjes roomkaas (samen 240 gram)
  • 2 theelepels citroensap (10 ml)
  • 500 ml volle slagroom
  • 65 ml witte fijne tafelsuiker
  • 12 Oreo’s (gehakt in kleine stukjes)
  • 240 ml Nutella

 

 

Meer leuke filmpjes zie je op Youtube

 

graham cracker crumbs
Graham cracker crumbs

 

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*