Tarte tartin cupcakes met gekarameliseerde appel

Een van de lekkerste appels om mee te bakken, vind ik jonagold appels. Als er ergens in een recept staat vermeld dat je goudreinetten moet gebruiken, gebruik ik meestal jonagold appels. Een lekkere stevige friszoete appel. Ik maakte laatst  bijvoorbeeld een tarte tartin. Een tarte tartin is een Franse, omgekeerde […]

De leukste kant en klare prints

We hebben nog meer kant en klare prints gemaakt, speciaal voor jou. Als je geen tijd hebt om zelf een print te maken kun je kiezen uit de allerleukste kant en klare eetbare prints, verkrijgbaar op www.shop.maakeentaart.nl Fondant sheets Wij printen alle sheets alleen op fondantsheets. Deze speciale sheets kunnen […]

Stralendwitte (chocolade) botercreme maken

Botercrème is meestal lichtgeel van kleur, als je dit als vulling wil gebruiken kan dat prima,  maar wanneer je een mooie toef wilt spuiten op cupcakes of voor een mooie kersttaart wil je ook wel eens stralend witte botercrème gebruiken, dat staat o zo mooi bij verse aardbeien.  En helemaal […]

Zwarte ganache maken

Ganache is een crème voor de garnering van nagerechten, de vulling van taarten en van bonbons. Chocolatiers brengen dit op smaak met vruchten, koffie of thee als interieur voor bonbons. Ganache is heel erg lekker om in je taart te verwerken of om je taart mee af te smeren. De […]

Marshmallow frosting

Dit recept is heel gemakkelijk en kost weinig moeite en tijd. De frosting is zeer zacht en veel gemakkelijker om op te spuiten dan botercrème maar vooral ook heel erg lekker.         Recept: veronicahurly.blogspot.nl

No bake oreo cheesecake

Op speciaal verzoek van een lezeres uit België vertaal ik dit recept, en natuurlijk ook voor jou! Van haar kreeg ik een reactie waarom meerdere recepten op onze pagina in het Engels zijn, en waarom niet in het Nederlands, zodat zij het ook kan maken. Ik zet heel vaak filmpjes […]