Aardbeien trifle

Trifle (letterlijk ‘niemendalletje’) is een nagerecht uit de Engelse keuken. Het bestaat uit meerdere lagen in een glas of een glazen kom. De klassieke trifle heeft als onderste laag stukjes cake met daarop sherry gesprenkeld; hieroverheen wat vers fruit, bijvoorbeeld aardbeien of perziken en ten slotte een laag vla of […]

Chocolade en meer in mijn nieuwsbrief

In mijn wekelijkse nieuwsbrief lees je deze week alles over chocolade, weet je bijvoorbeeld wanneer de chocolade letter ontstaan is? En hoeveel chocolade is gezond voor je?  Wat is goede chocolade? Je vind er het recept voor de allerlekerste chocolade botercreme. Als je lid wil worden mail dan naar info@maakeentaart.nl […]

Halloween appels in chocolade

Hoe maak je van die lekkere en redelijk gezonde appels overgoten met lekkere romige chocolade?  Maak ons recep en trakteer ze niet alleen met Halloween, maar …en voor je het weet zijn ze op! Halloween is een feestdag die vooral in Ierland, het Verenigd Koninkrijk, de Verenigde Staten en Canada […]

Carrot cake

Weet je dat Carrot Cake eigenlijk uit armoede is ontstaan? In de Middeleeuwen was suiker duur en schaars in Engeland. Dus zochten de Engelsen een alternatief om de cake wat zoeter te maken. Met worteltjes kreeg de cake een heerlijke smaak en zo ontstond de Carrot Cake.       […]

Marshmallow frosting

Dit recept is heel gemakkelijk en kost weinig moeite en tijd. De frosting is zeer zacht en veel gemakkelijker om op te spuiten dan botercrème maar vooral ook heel erg lekker.             Recept: veronicahurly.blogspot.nl

Frosting en icing

Weet jij het verschil tussen frosting en icing? In Amerika zou men vooral de term frosting gebruiken en in Engeland is icing populairder. In Engeland maakt men veel gebruik van taarten met eiwitglazuur (icing), en in Amerika zie je heel veel taarten met botercrème (frosting). Als je frosting gaat maken, […]