Tag: aardbeien

Strawberry shortcake

Shortcake is een zoete cake of een koekje (in de Amerikaanse betekenis: dat is een kruimelig brood dat met bakpoeder of bakpoeder is gerezen). Het vroegste recept voor shortcake komt uit een Engels kookboek uit 1588. In 1602 gebruikte William Shakespeare het als de naam van een personage in The […]

Lemon cheesecake

Een lekker fris toetje om (1 dag) van te voren te maken, en altijd onweerstaanbaar vind ik. Lemon cheesecake. Natuurlijk kun je ze ook in kleine bakjes maken, dan heeft iedereen lekker een eigen toetje. Je kunt de cheesecake varieren met koekjes die je zelf het allerlekkerste vindt.   De […]

Witte chocolade cheesecake uit Spanje

Uit Spanje komt dit verrukkelijke recept van cheesecake. De cheesecake komt oorspronkelijk uit Amerika, die door de Joodse gemeenschap uit New York werd geïntroduceerd in de rest van het land. Het is een taart die gemaakt is van verse roomkaas en een bodem van verkruimelde koekjes. Wat zo lekker is […]

Cupcakes met aardbeien

Voor deze cupcakes gebruik je verse aardbeien die door het beslag gaan maar ook voor op de slagroom. Hierdoor krijg je een heerlijke, frisse en smeuïge aardbei cupcake. En kun je prima serveren op een zomerse dag.      

Aardbeien frosting maken

Bijna is het zo ver. Ik kijk er al naar uit wanneer de aardbeien weer lekker zoet en zacht zijn en ik ze kan gebruiken in een lekkere aardbeien frosting. Met vers gewassen en goed gepureerde aardbeien natuurlijk zodat de frosting het lekkerste smaakt. Maar je kunt natuurlijk ook aardbeienextract […]