Tag: aardbeien

Strawberry shortcake

Shortcake is een zoete cake of een koekje (in de Amerikaanse betekenis: dat is een kruimelig brood dat met bakpoeder of bakpoeder is gerezen). Het vroegste recept voor shortcake komt uit een Engels kookboek uit 1588. In 1602 gebruikte William Shakespeare het als de naam van een personage in The […]

Aardbeientaartjes

Een van de meest simpele recepten en in 10 minuten klaar is dit lekkere recept van aardbeientaartjes met natuurlijk verse lekkere aardbeien. Je kunt ze maken met verse slagroom of met romige banketbakkersroom. Zo haal je toch nog even wat zon in huis. In de bronstijd werd de aardbei al […]

Aardbeien frosting maken

Al eerder plaatste ik lekkere taartrecepten met verse aardbeien, omdat deze zo lekker smaken. Deze keer een lekkere frosting die met vers gewassen en goed gepureerde aardbeien natuurlijk het lekkerste smaakt, als deze nog lekker zijn.  Maar je kunt natuurlijk ook aardbeienextract nemen.            

Cupcakes met aardbeien

Voor deze cupcakes gebruik je verse aardbeien die door het beslag gaan maar ook voor op de slagroom. Hierdoor krijg je een heerlijke, frisse en smeuïge aardbei cupcake. En kun je prima serveren op een nazomerse dag.      

Tartelettes met verse aardbeien

Taart bakken begint bijna altijd bij de bodem, waarbij kruimeldeeg één van de meest gebruikte deegsoorten is. Deze wordt tijdens het bakken lekker knapperig, maar valt tijdens het maken ervan vrij snel uit elkaar. Heel erg leuk en snel gemaakt zijn tartelettes, kleine taartbodempjes van zanddeeg. Ze zijn snel klaar […]

Witte chocolade cheesecake uit Spanje

Uit Spanje komt dit verrukkelijke recept van cheesecake. De cheesecake komt oorspronkelijk uit Amerika, die door de Joodse gemeenschap uit New York werd geïntroduceerd in de rest van het land. Het is een taart die gemaakt is van verse roomkaas en een bodem van verkruimelde koekjes. Wat zo lekker is […]