Tag: cheesecake

Appel bosvruchten crumble

Crumble is een Engelse specialiteit, dat traditioneel bestaat uit vruchten (appels, peren, rabarber, perziken, kersen) onder een laag kruimelig deeg (to crumble betekent ‘verkruimelen’) van boter, bloem, suiker en soms amandelpoeder, dat voor het bakken over het fruit wordt gestrooid. Je kunt varieren met fruit dat je zelf lekker vindt. […]

Bosbessen cheesecake

Een crunchybodem in combinatie met een frisse taart: bosbessen cheesecake. Kun jij deze weerstaan? De cheesecake komt oorspronkelijk uit Amerika, die door de Joodse gemeenschap uit New York werd geïntroduceerd in de rest van het land. Het is een taart die gemaakt is van verse roomkaas en een bodem van verkruimelde […]

Lemon cheesecake

Een lekker fris toetje om (1 dag) van te voren te maken, en altijd onweerstaanbaar vind ik. Lemon cheesecake. Natuurlijk kun je ze ook in kleine bakjes maken, dan heeft iedereen lekker een eigen toetje. Je kunt de cheesecake varieren met koekjes die je zelf het allerlekkerste vindt.   De […]

Witte chocolade cheesecake uit Spanje

Uit Spanje komt dit verrukkelijke recept van cheesecake. De cheesecake komt oorspronkelijk uit Amerika, die door de Joodse gemeenschap uit New York werd geïntroduceerd in de rest van het land. Het is een taart die gemaakt is van verse roomkaas en een bodem van verkruimelde koekjes. Wat zo lekker is […]

Japanse cheesecake

Op 8 april is het bloemenfestival, de viering van Boeddha’s verjaardag. Dit is geen nationale feestdag. De kinderen dragen bloemen in hun haar ter ere van de Boeddha en de komst van de lente. De kinderen drinken dan traditioneel ama-cha (hortensiathee). De ama-cha wordt op deze dag ook over Boeddhabeelden […]

Mint chocolade chip cheesecake (brownies)

Kun jij een cheesecake weerstaan? Ik niet. Als dit als toetje op de dessertkaart staat, zwicht ik altijd voor zo’n cheesecake. Ik ben dan altijd benieuwd of de bodem zo’n heerlijke krokante en smaakvolle laag heeft. Dit recept kwam ik tegen op internet en heb ik vertaald voor jou met […]