Tag: chocolade

Zelf mousse maken

Dit makkelijke en vooral luchtige toetje heb je in een handomdraai gemaakt. Neem mooie glaasjes en vul de bodem eventueel met wat lekkere oreokoekkruimels, daarna stort je de mousse er op. En mmm wie lust er een lekker toetje? Ook hiermee kun je qua smaak eindeloos varieren. Een mousse is […]

Lava cake

Het geheim van deze goddelijk lekkere cake is om het in te vriezen zoals voorgeschreven, en om de cake niet te lang te bakken. Zo zorg je ervoor dat het midden van de cake lekker zacht en smeuig blijft, een heerlijke chocolade lavacake dus! En een heel lekker dessert, samen […]

Bossche bol en moorkop

Een Bossche bol of sjekladebol (chocoladebol) is een gebakspecialiteit uit ‘s-Hertogenbosch die wordt gebakken van soezenbeslag, daarna gevuld met slagroom en geglazuurd met gesmolten chocolade. Bossche bollen hebben een diameter van ongeveer 12 cm en zijn daarmee grote gebakjes. Desondanks is er ook een versie met dubbele doorsnede; de zogenaamde […]

Zelf bonbons maken

Het is helemaal niet moeilijk om zelf bonbons te maken. Als je geen balletjes wil maken, kun je hiervoor ook een ijsblokjesvorm gebruiken.Deze heb je tegenwoordig ook nog in allerlei vormen. Voor Valentijn bijvoorbeeld in een leuke hartjesvorm  Vet de vorm goed in voor gebruik. Gebruik je fantasie voor om […]

Aardbeien trifle

Trifle (letterlijk ‘niemendalletje’) is een nagerecht uit de Engelse keuken. Het bestaat uit meerdere lagen in een glas of een glazen kom. De klassieke trifle heeft als onderste laag stukjes cake met daarop sherry gesprenkeld; hieroverheen wat vers fruit, bijvoorbeeld aardbeien of perziken en ten slotte een laag vla of […]

Chocoladetruffelkoekjes

Verpak deze lekkere koekjes in doorzichtige zakjes en doe er een mooi lint om heen en geef ze cadeau aan iemand. Print het recept uit, het recept is lekker makkelijk. Al weer een lekker recept dat werd opgevraagd, deze keer door Elisa. Maak balletjes van het deeg ter grootte van […]