Tag: cupcakes

Cookie Dough frosting

Fudge van zelfgemaakte chocolade cupcakes met koekjesdeeg glazuur bovenop. Zo lekker daar blijf je van eten! Aan de muffinmix voeg je een paar theelepels cacao aan toe. Ik vertaalde het recept voor jou vanuit het engels. Tip: Als je minder melk toevoegt, kun je het als koekjesdeeg gebruiken en is […]

Tarte tartin cupcakes met gekarameliseerde appel

Een van de lekkerste appels om mee te bakken, vind ik jonagold appels. Als er ergens in een recept staat vermeld dat je goudreinetten moet gebruiken, gebruik ik meestal jonagold appels. Een lekkere stevige friszoete appel. Ik maakte laatst  bijvoorbeeld een tarte tartin. Een tarte tartin is een Franse, omgekeerde […]

Cupcakes met aardbeien

Voor deze cupcakes gebruik je verse aardbeien die door het beslag gaan maar ook voor op de slagroom. Hierdoor krijg je een heerlijke, frisse en smeuïge aardbei cupcake. En kun je prima serveren op een zomerse dag.      

Appel- of kersen cakejes

Maak in een handomdraai deze lekkere (kleine) appelcakejes en serveer ze warm bij koffie of thee of warme chocolademelk met een lekkere toef slagroom erop.  Als je voor de kleine versie gaat, heeft iedereen een lekker eigen taartje en hoef je niets te delen.    

Limoncello paastaart

Heb je al een lekkere paastaart op je menu staan of maak je liever kleine cupcakes, zodat iedereen er zelf een uit kan kiezen? In dit lekkere recept kun je in plaats van citroen of limoen ook limoncello gebruiken. Ook erg lekker maar dan is het wel een recept voor […]

Marshmallow cupcakes

Weet je dat je met marshmallows een heel grappig resultaat krijgt als je ze op je cupcakes presenteert. Zoals het recept van (frambozen) marshmallow cupcakes die je heel snel kunt maken.           Recept Allerhande