Tag: cupcakes

Tarte tartin cupcakes met gekarameliseerde appel

Een van de lekkerste appels om mee te bakken, vind ik jonagold appels. Als er ergens in een recept staat vermeld dat je goudreinetten moet gebruiken, gebruik ik meestal jonagold appels. Een lekkere stevige friszoete appel. Ik maakte laatst  bijvoorbeeld een tarte tartin. Een tarte tartin is een Franse, omgekeerde […]

Cookie Dough frosting

Fudge van zelfgemaakte chocolade cupcakes met koekjesdeeg glazuur bovenop. Zo lekker daar blijf je van eten! Aan de muffinmix voeg je een paar theelepels cacao aan toe. Ik vertaalde het recept voor jou vanuit het engels. Tip: Als je minder melk toevoegt, kun je het als koekjesdeeg gebruiken en is […]

Appel- of kersen cakejes

Als het slechter weer wordt in Nederland krijg ik altijd zin in appeltaart. Maak in een handomdraai deze lekkere (kleine) appelcakejes en serveer ze warm bij koffie of thee of warme chocolademelk met een lekkere toef slagroom erop.  Als je voor de kleine versie gaat, heeft iedereen een lekker eigen […]

Cupcakes met aardbeien

Voor deze cupcakes gebruik je verse aardbeien die door het beslag gaan maar ook voor op de slagroom. Hierdoor krijg je een heerlijke, frisse en smeuïge aardbei cupcake. En kun je prima serveren op een zomerse dag.      

Crispy oreokoekjesbotercrème

Oreo is een merk van koekjes van de Amerikaanse firma Nabisco, dat voor het eerst op de markt kwam in 1912. Binnen de huidige receptuur, die werd geïntroduceerd in 1952, bestaat het koekje uit twee ronde chocoladekoekjes met daartussen een zachte, zoete, witte vulling (meestal aangeduid als cream of crème). […]

De allerlekkerste recepten met Nutella

Al eerder publiceerden we de allerlekkerste recepten met oreo, er zijn echter ook heel veel recepten met Nutella. Ook zo lekker en niet te weerstaan, hieronder zette ik er een aantal voor je op een rijtje. Nutella is de merknaam van een chocolade-hazelnootpasta van het Italiaanse bedrijf Ferrero. De pasta […]