Tag: drip cake

Battle of the ba(n)kers 16 maart 2017

Toen Erik Kooi, de beheerder van het Evenaarhuis, waar we de strijd gaan voeren, hoorde dat de battle of bankers voor een goed doel is, de jozzers van de VMCA, bood hij de locatie en catering gratis aan. Wat fijn! Op donderdag 16 maart a.s. strijden 3 deelnemers van Abnamrobank […]

Voor Natasjha Valentijnstaart

Elk jaar maak ik een Valentijnstaart voor mijn allerbeste vriendin Natasjha. Zij heeft mij jarenlang geholpen met mijn workshops. We hebben altijd veel lol met elkaar. Ook dit jaar heb ik een lekkere taart voor haar gemaakt. Het idee komt uit Cake Decoration & Sugarcraft, maar ik maakte er een […]

Verjaardagstaart voor Hidde

Verjaardagstaart voor Hidde Vandaag is Hidde jarig. Ik maakte voor hem een verjaardagstaart, gevuld met bloedsinaasappelbavarois. Hij is gek op bitterkoekjes, deze deze maakte ik ook op de drip cake. Gemaakt van onze lekkere choco dip.  Gefeliciteerd Hidde en een hele fijne dag! Een bitterkoekje is een koekje dat bestaat […]

Kerst drip cake voor mijn moeder

Kerst drip cake Vandaag is mijn moeder jarig en elk jaar maak ik weer een verjaardagstaart voor haar. Het is altijd een verrassing wat ik nu weer heb “gebakken”. Gisteren bracht ik haar deze drip cake/kerstkrans. Ze vond de taart zo mooi dat ze uitriep: “Deze ga ik niet aansnijden, […]

Howto drip cake

Howto drip cake Drip cake, een van de populairste taarten van dit moment. We kunnen maar niet genoeg krijgen van de met botercreme besmeerde gekleurde taarten waar de chocolade van af druipt. Meestal wordt er ganache gebruikt omdat deze beter vloeibaar is dan gewone gesmolten chocolade. Botercreme maken: Mix de […]

Mijn drip cake

Al heel lang stond op mijn to do list de drip cake. Op dit moment een van de meest populaire cakes van het moment. Je ziet ze in allerlei uitvoeringen. De taart is meestal bedekt met een laagje ganache dat over de taart heen druipt. Bovenop zit meestal iets van […]