Tag: Recepten

ijskoude granita en een warme versgebakken brioche

Als je in Sicilë bent geweest dan weet je dat een ijskoude granita en een zacht zoete warme versgebakken brioche bij elkaar horen. Op dit mooie eiland zit het beroemde caffe Sicilia waar je dit zeker een keer gegeten en gedronken moet hebben. Al 4 generaties lang wordt dit cafe […]

Cantuccini (biscotti di Prato)

De cantuccini is de traditionele lekkernij van de Toscaanse provincie Prato, en daarom worden ze ook wel Biscotti di Prato (koekjes van Prato) genoemd. Ze worden in Italië vaak geserveerd als nagerecht, samen met een glaasje vin santo (“heilige wijn”). De allerlekkerste cantuccini worden gemaakt door Biscottificio Antonoi Mattei in […]

Crème brûlée

Crème brûlée is een dessert dat ook bekend staat als gebrande room of crema catalana. Onduidelijk is waar het gerecht vandaan komt, maar het kan afkomstig zijn uit Catalonië, Frankrijk of Groot-Brittannië. Crème brûlée bestaat uit een custard bodem die bedekt is met een laagje gekarameliseerd suiker. Het wordt in […]

Aanbieding eetbare print(s) 3,95

Als je tussen 17 en 23 april 2018 zelf afbeeldingen voor jouw eetbare print(s) aanlevert, betaal je maar 3,95 per print. Onze sheets zijn minstens 8 weken houdbaar dus bestel ze snel. Aanleveren van je afbeelding via info@maakeentaart.nl Deze aanbieding geldt alleen in de genoemde periode. Geldt niet voor prints […]

Aardbeien slagroom taart

De warme en mooie dagen komen er aan, wat heb ik er naar uit gekeken. Tijd voor een zomerse en lekkere aardbeien slagroom taart. Het recept is eenvoudig. In plaats van slagroom kun je ook banketbakkersroom of een romige bavaroise gebruiken.     In plaats van slagroom kun je de […]

Carrot cake

Weet je dat Carrot Cake eigenlijk uit armoede is ontstaan? In de Middeleeuwen was suiker duur en schaars in Engeland. Dus zochten de Engelsen een alternatief om de cake wat zoeter te maken. Met worteltjes kreeg de cake een heerlijke smaak en zo ontstond de Carrot Cake.       […]