Tag: vulling

Tartelettes maken

Taart bakken begint bijna altijd bij de bodem, waarbij kruimeldeeg één van de meest gebruikte deegsoorten is. Deze wordt tijdens het bakken lekker knapperig, maar valt tijdens het maken ervan vrij snel uit elkaar. Heel erg leuk en snel gemaakt zijn tartelettes, kleine taartbodempjes van zanddeeg. Ze zijn snel klaar […]

Donuts uit de oven maken

Donuts kun je niet alleen in de frituur bakken  maar ook heel goed in de oven. Ze hebben dan wel een hele andere structuur maar smaken ook erg lekker.  

Citroencrème

Deze citroencrème smaakt heerlijk in een verse makaron of in petit fours, in cupcakes of in taart. Een van mijn meest favoriete smaakjes omdat het een hele frisse smaak geeft. Bereiding: Verwarm het citroensap op een laag vuur. Klop in een schone kom de eieren en de eidooiers met de […]

Lemon curd

Maak eens lemon curd, natuurlijk kun je dit in de winkel kopen maar er gaat niets boven eigengemaakte lemon curd. Probeer het zelf eens uit! Bereiden: Pers de citroenen uit. Doe het sap in een steelpan. Voeg de boter toe en laat dit op een laag vuur smelten. Mix in […]

De lekkerste kerstcake

Met deze prachtige kerstcake wordt uw kersttafel extra feestelijk, versier de bovenste laag met leuke kerstdecoraties. De cake heeft enige voorbereiding nodig en wordt de volgende dag in 4 uur gebakken in de oven, maar de smaak is zeker de moeite waard! De oven voorverwarmen op 150 graden Celsius. Bereiding: […]

Lavendel cupcakes met honing frosting

Lavendel cupcakes met honing frosting Aan het muffinbeslag van deze cupcakes is paarse kleurstof van Americolor toegevoegd zodat de muffins mooi paars worden. Verras je familie en vrienden met deze prachtige cupcakes op een zwoele mooie zomerse dag! Bereiding: Oven voorverwarmen op 180 graden Celsius. Maak eerst het beslag voor […]