Tag: vulling

Tartelettes maken

Taart bakken begint bijna altijd bij de bodem, waarbij kruimeldeeg één van de meest gebruikte deegsoorten is. Deze wordt tijdens het bakken lekker knapperig, maar valt tijdens het maken ervan vrij snel uit elkaar. Heel erg leuk en snel gemaakt zijn tartelettes, kleine taartbodempjes van zanddeeg. Ze zijn snel klaar […]

Citroencrème

Deze citroencrème smaakt heerlijk in een verse makaron of in petit fours, in cupcakes of in taart. Een van mijn meest favoriete smaakjes omdat het een hele frisse smaak geeft. Bereiding: Verwarm het citroensap op een laag vuur. Klop in een schone kom de eieren en de eidooiers met de […]

Lemon curd

Maak eens lemon curd, natuurlijk kun je dit in de winkel kopen maar er gaat niets boven eigengemaakte lemon curd. Probeer het zelf eens uit! Bereiden: Pers de citroenen uit. Doe het sap in een steelpan. Voeg de boter toe en laat dit op een laag vuur smelten. Mix in […]

De lekkerste kerstcake

Met deze prachtige kerstcake wordt uw kersttafel extra feestelijk, versier de bovenste laag met leuke kerstdecoraties. De cake heeft enige voorbereiding nodig en wordt de volgende dag in 4 uur gebakken in de oven, maar de smaak is zeker de moeite waard! De oven voorverwarmen op 150 graden Celsius. Bereiding: […]

Sinaasappelbavarois recept

De volgende vulling voor taart is sinaasappel bavarois. Als je deze vulling gebruikt in je taart, moet de bavarois – als deze uit de koelkast komt – goed stijf zijn. Rondom deze vulling spuit je altijd botercreme 1 op 1. Bereiding: Week de gelatine in koud water. Pers de vruchten […]

Taart bestellen

Ronde taart * Aantal stukjes Prijs 15 cm doorsnede 6-8 personen 20,00 20 cm doorsnede 12-15 personen 30,00 25 cm doorsnede 17-20 personen 38,00 30 cm doorsnede 25-27 personen 55,00 35 cm doorsnede 33 personen 72,50   Vierkante taart * Aantal stukjes Prijs 15 cm doorsnede 10 personen 22,50 20 […]