Tips voor gebruik van de Wilton 5 layer cake pans

Tips voor gebruik van de Wilton 5 layer cake pans

Print Friendly, PDF & Email
wilton 5 layers pan
wilton 5 layer cake pans

Ik heb vandaag mijn nieuwe bakvorm uitgeprobeerd: Wilton 5 layer cake pans

Hier zijn mijn tips:

  • Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
  • Vet de vormen in met wat vloeibare boter of olijfolie.
  • Bereid het beslag volgens het recept en mix steeds ongeveer 7 minuten.
  • Voeg bij elke keer beslag maken een andere kleurstof toe.
  • Verdeel het beslag in vijf gelijke porties. Kleur gedeelten paars, oranje, geel, groen en blauw. Bak en koel de taart lagen in een hete lucht oven op stand 175 graden in ongeveer 20 minuten (niet langer!).
image
voeg kleurstof toe aan de biscuitmix in 5 verschillende kleuren

Ik gebruikte per laag, dit past precies:

  • 132 gram biscuitmix de luxe

  • 2 eieren

  • 13 cc water

  • 1 theelepel Americolor kleur

Je kunt ook 1 pak cakemix gebruiken en deze in 5 gelijke delen verdelen.

  • Begin met de lichtste kleur. Als je dan veel beslag over hebt, kun je dat met vermenging van een andere kleur weer gebruiken voor de volgende laag.
  • Versier de taart. Bereid banketbakkersroom en mix dit samen met botercrème tot een luchtige en lekkere vulling. Bereid botercrème icing voor de toplaag.
  • Zorg er voor dat de taartlagen recht zijn, snijd ze eventueel bij met een scherp mes.
  • Plaats de eerste laag op het taartrondje. Gebruik een spatel voor de vulling en strijk deze glad. Start daarna met de volgende laag. Ga door totdat alle lagen voorzien zijn van vulling tussen de lagen. Gebruik voor de bovenkant een spatel en smeer het geheel goed af.
  • Ik gebruikte deze keer alleen botercrème extra als topping omdat ik de taartvorm uit wilde proberen. Maar het is beter om botercrème icing als toplaag te gebruiken omdat je dan de taartlagen niet meer ziet.
  • Maak daarna de taart op met vers fruit of met chocolade krullen.
  • Zet de taart in de koelkast en haal de taart er een half uur voor gebruik uit.
wilton 5 layer cake pan set
wilton 5 layer cake pan set

Natuurlijk ga ik de vorm nog een keer uitproberen, dan zet ik de taart die ik gemaakt heb er ook bij.

oranjeAl onze kleurstoffen van Americolor zijn nog steeds 1,95 per flesje, bestel ze op www.maakeentaart-shop.nl

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*